هنر در خانه

طرز تهیه خورش مرغ با هویج و قارچ + تزیین خورشت مرغ مجلسی

طرز تهیه خورش مرغ با هویج و قارچ + تزیین خورشت مرغ مجلسی

آموزش و طرز تهیه خورش مرغ مجلسی خوشمزه / تزیین خورش مرغ   مواد لازم خورش مرغ مرغ :•: 4 قطعه لوبیا قرمز :•: 100 گرم نخود فرنگی :•: 100 گرم هویج :•: 1 عدد پیاز :•: 2 عدد سیر :•: 3 حبه برنج :•: نیم کیلو قارچ :•: 150 گرم روغن :•: 4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل :•: به میزان لازم زعفران :•: 1 قاشق چایخوری سیب زمینی :•: 3 عدد طرز تهیه خورش مرغ برای تهیه خورشت مرغ ابتدا لوبیا قرمز را حداقل 2الی3 ساعت در کاسه ای از آب قرار دهید و چندین مرتبه ...

ادامه مطلب

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت ماهیچه + باقالی پلو با مرغ مجلسی

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت ماهیچه  + باقالی پلو با مرغ مجلسی

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی / طرز تهیه باقالي پلو با مرغ خوشمزه مواد لازم باقالی پلو با ماهیچه برنج ایرانی :•: 1 کیلو ماهیچه گوسفندی یا گوساله :•: 700 گرم پیاز سرخ شده :•: 1 قاشق چایخوری زعفران :•: 1 فنجان روغن هسته انگور :•: 1 فنجان نمک و فلفل :•: به میزان کافی سیب زمینی :•: 2 عدد شوید خشک :•:   5 قاشق غذاخوری سیر :•: 6 حبه باقالا سبز :•: 1/5 لیوان طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه ابتدا برنج را پاک ک...

ادامه مطلب

طرز تهیه 9 غذای زمستانی ایرانی / انواع غذاهای مناسب فصل زمستان

طرز تهیه 9 غذای زمستانی ایرانی / انواع غذاهای مناسب فصل زمستان

اموزش و دستور پخت غذاهای مخصوص فصل زمستان – بهترین آش ، شله قلمکار است بعضی آش ها هستند که کم تر در آن ها گوشت به کار می رود ، مانند آش رشته یا آش دوغ که اصلاً مناسب فصل سرما نیستند. در عوض آش هایی مانند آش شله قلمکار از آن جا که در مواد اولیه آن ها گوشت هم وجود دارد غذای مناسبی برای فصل سرما محسوب می شود. این آش را اگر تند مصرف کنید می تواند به گرمی غذا بیش تر کمک کند. – – مواد لازم : – گوشت بدون استخوان : نیم ک...

ادامه مطلب